神豆腐是僅在春夏兩季可以品嘗到的純天然食品，采用斑鳩柞葉子為原料，經(jīng)過傳統(tǒng)工藝全手工制成，由于成品色如翡翠、清新淡雅，且保質時間短（無法過夜），故稱為神豆腐。具有清熱解毒、開胃生津、明目去火、強筋健骨的功能。